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香菜可以吃吗?
香菜可以吃吗?明证法师开示:香菜的种类有很多,看你说哪一种。一般人说的是芫荽,芫荽有的经典说不可以,包括芹菜、萝卜有些经典里面说:不可以供佛的。有些经典这样讲的..
2023-08-01 10:22
人类可以不吃肉而不会营养不良?
美国有一位麦都果医师,他在一卷劝世人吃素的录音带里面,就曾经说过,他说:‘我可以向全世界任何的营养师挑战,看看谁能够为我设计一套以平常的蔬菜为主,但是会造成蛋白..
2023-08-01 10:18
学佛者是不是必需吃素?
圣严法师曾讲过,素食是佛教鼓励的事,但并不要求所有学佛的人一定要吃素。因为学佛的人吃素是出於慈悲,而慈悲又以五戒中的第一条戒“不杀生"为根本。所以学佛的人如能吃..
2023-08-01 10:12
为什么要生吃素食?
原来酵素是生命力生吃素食和酵素是相提并论的,酵素是生命,也是能量。虽然我们不能用肉眼看见酵素,但可以看见它的效果,便是生命和能量。举个例来说,如果你把两颗杏仁埋..
2023-08-01 10:00
素食究竟能有多少营养?
目前,城市居民兴起了素食风潮。过去的素食者主要是害怕慢性疾病的中老年人,而如今白领女性当中,素食被作为一种时尚而健康的选择,还有很多人因为信佛、许愿等原因,也加..
2023-07-31 11:54
生吃瓜果蔬菜为何要消毒
蔬菜、水果在生长过程中需要施肥、浇灌、打药,常会受到寄生虫卵、细菌、农药的污染。特别是用未经处理的人畜粪便施肥的蔬菜,肠道致病菌及寄生虫卵污染严重,大肠杆菌检出..
2023-07-31 11:47
牛奶广告也时髦 最安全的牛奶在哪里?
中国预防医学科学院中毒预防中心的专家说,目前并没有收到喝奶及吃奶制品引发中毒或疾病的报告。企业之所以纷纷强调自己生产的牛奶不含抗生素,可以说是一种商业炒作和推销..
2023-07-31 11:42
牛奶标准咋就不“接轨”?
近年来,新鲜牛奶消费已成为乳品市场上的主流消费。我常为自己能喝到当天生产的鲜奶而高兴。然而,近日读到一则关于牛奶标准的消息,非但昔日那种高兴的感觉荡然无存,反而..
2023-07-31 11:34
怎样健康吃素?
均衡的营养是任何健康饮食的关键,素食也不例外。美国营养协会对素食者提出几项健康素食建议:■种类多样化不论是主食(米饭面包、五谷杂粮、豆类)、蔬菜、水果、奶蛋类、..
2023-07-31 11:26
素食者怎样保证营养
素食风潮在世界上越刮越盛,各国营养学家也声明说,搭配合理的素食是健康的,可以提供充足营养素,而且对一些疾病的预防和治疗有益。然而,如果想成为一个素食者,一定要充..
2023-07-31 11:14