统计数 49 篇文章
玉带泡菜卷
图片来源:资料图原料:圆白菜、胡萝卜、芹菜、干辣椒、花椒、生姜、白醋制作方法:(1) 将圆白菜洗净,剥去老叶;将圆白菜叶子一层层剥下,放入锅中烫一下凉水浸凉备用。..
2023-07-10 05:39
竹笙三丝卷
图片来源:资料图原料主料:A.竹笙10条B.香菇丝50克、芹菜丝50克、笋丝50克、红萝卜丝20克C.甜豆荚30克调味料:橄榄菜2大匙、姜末10克、糖1大匙、盐1小匙、香油1小匙作法:..
2023-07-09 05:34
四川蒸妑茄子
材料:长茄子2根 蘸料:酱油2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5ml)、醋1汤匙(15ml)、老干妈豆豉香辣酱2汤匙(30ml或者用辣椒油)、花椒油1/2茶匙(2ml)、蘑菇精少许、葱..
2023-07-03 05:53
虫草花蒸牛肝菌狮子头
食材:牛肝菌、虫草花、冬瓜、素鸡浆、面包糠、素高汤做法: 1、冬瓜去籽后洗干净,刨皮,切成菱形块待用。2、虫草花浸泡,摘除根部杂质,洗干净,上笼蒸10分钟待用。3、冰..
2023-07-03 05:42
清蒸酿小苦瓜
材料:(六人份)6 条小苦瓜(切半、除芯、去籽)、1/2 紫菜片(撕碎)、1 包装豆腐、1/2 杯自发面粉 调味料:1/2 茶匙盐、1/2 茶匙糖、1/4 茶匙白胡椒粉做法:1、将紫菜、豆腐..
2023-07-02 05:54
笼仔粉蒸萝卜
来源:资料图 原料:萝卜1根(约500克)、大米50克、糯米30克。 调料:桔皮一块、干辣椒5-6个、八角3个、花椒20颗、胡椒粉5克、香叶2张、盐5克、辣椒粉少许。 做法:1. 将..
2023-07-02 05:46
素蟹黄豆腐
材料:红萝蔔、嫩豆腐约1-2盒、荸荠、香菇( 需先泡软)调味料:黑胡椒粉、酱油膏或素蚝油、高汤块、少许太白粉水制作方法:1、先把荸荠和香菇切碎,要做内馅,施展你的巧..
2023-07-02 05:43
心心相印豆腐——菇丝红椒蒸白玉
心心相印豆腐菇丝红椒蒸白玉为了给情侣们营造一种浪漫的气氛,厨师们特意把豆腐做成心形,寓意心心相印,永浴爱河!浓烈的酱汁配上爽口的豆腐,吃出健康吃出情调!原料:北豆..
2023-07-02 05:38
经典荤菜素食升级:天贝冬坡乐
原料:冬瓜、天贝、茶树菇、猴头菇、豆腐、油菜心调料:花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶、葱、姜、酱油、老抽、植物油、盐、胡椒粉、糖、淀粉 做法: 1、选黑皮冬瓜切成12..
2023-07-02 05:34
薏米扒娃娃菜
来源:资料图原料:娃娃菜2颗,薏米80克,青红尖椒少许,素高汤适量做法:1、准备食材,薏米提前一夜泡发。2、将泡好的薏米加入适量素高汤,入蒸锅大火烧开,转中小火蒸制..
2023-07-01 05:54