沙拉猕猴桃

主料：主、配料：猕猴桃8只，芹菜100克，玉 米粒50克，熏干50克。 调料：无蛋沙拉少量。

菜系类别：冷菜系列

详细介绍：

制作方法：

1．猕猴桃对半切开，挖空果肉。熏干、

芹菜、猕猴桃果肉均切丁，熏干与芹菜寸

在开水中焯透过凉备用。

2．把猕猴桃丁、熏干丁、芹菜丁、玉

米粒装入猕猴桃内部。将无蛋沙拉挤在猕

猴桃顶端即可。