材料：四神料4包、素肠300公克

调味料：盐、味素各少许

要领：先炖煮四神料，能使汤汁入味;如果素肠太早放，可能会炖的太烂。

做法：

A、素肠洗乾净后切成段，四神料倒出备用。

B、四神料加适量清水放入碗中，再放入电锅焖煮30分钟。

C、再加入素肠、盐、味素及酒继续炖煮20分钟即完成。

资料来源：家常素食谱