日前永和市一名男子出钱请莲花素食自助餐连续8个星期日，免费供应1000个素便当让民由于索取，由于反应太过踊跃，场地空间狭小，造成排队民众起纠纷，也使这件事登上新闻版面，受到大家关注。

有鑑于免费素食餐点受到热烈响应，永和市公所、慈晖文教基金会及佛教慈济慈善事业基金会，决定继续与莲花素食餐馆合作，从8月15日起至10月31日连续12个週日供应900份素食餐点，让更多市民能享用到美味的素食，提高对素食的接受度，朝一週一素努力。

餐点领取地点在永和国父纪念馆，民众需自备一人份环保餐餐合(现场不提供餐具)，并依续领取号码排，在场义工会便当盒送到素食馆打菜，再送交回民众手中，让民众带回享用，为维持现场秩序，请勿在当地用餐，每週限量900份，送完为止。