主料：白菜、蚕豆、香菇。

制作：

1、根据人数准备好适量的蔬菜、清水煮熟白菜，加入适量的盐。

2、装盘备用，香菇切丁。

3、1汤匙油加入豆瓣，翻炒几下。加入清水，加入适量的盐，让其水分自己收干。

4、水分快收干时加入香菇丁，翻炒，让其水分完全收干就可以起锅了。