材 料：蘑菇青椒

调味料：甜面酱、素蚝油、盐

做 法：

1、蘑菇、青椒洗净，蘑菇切成片，青椒切成菱形片。

2、锅里热油，放入蘑菇煸炒出水。

3、放入甜面酱，素蚝油和盐煸炒后闷一小会。最后再放青椒翻炒均匀，大火收汁，淋入水淀炒勾芡。

营养参考 ： 口蘑（蘑菇）的营养价值和食用功效