材料：大豆腐、彩椒、香椿；

调味料：盐、糖、素易鲜、豆瓣酱、葱花、姜、麻油；

方法：1、大豆腐一块，洗净，用盐开水焯烫，控干水分、装盘；

2、将彩椒、香椿洗净、切粒，撒在豆腐上，加调味料，蒸几分钟即可食用。

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