鲜百合有清热降火之功，能润肺止咳，清心安神，草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，同时还具有解毒作用，口磨清热除烦，益胃气、降血脂，三者都是很好的药膳食材。

做法：

1、将草菇和口磨切开两半，

先用开水焯一下，

另起锅爆香红葱头和蒜粒，

加入鲜百炒一下，再倒入焯过的草菇和口磨翻炒；

2、加一大匙玫瑰露酒稍煮一会，

最后撒入黑白芝麻，加盐，生抽调味，

放入青瓜条就可以上碟了。

这样一道形色味美具全的素菜就做出来了，心动现在就开始动手吧！

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