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素虾仁
材料:素虾仁、猕猴桃、圣女果;调味料:盐、糖、素易鲜、植物油、胡椒粉、淀粉; 方法:1、素虾仁洗净、焯烫,加调味料腌制入味,拌入淀粉; 2、猕猴桃、圣女果洗净,去皮..
2024-03-26 10:42
茄汁烩意粉
材料: 意粉半包、蕃茄 2 个、 洋葱 1 个、 粟米粒 适量、磨菇少许 调味料: 盐一茶匙、糖半茶匙、黑椒半茶匙、蕃茄酱半茶匙。 做法: 1.将意粉放入滚水中煮约20分钟,然后..
2024-03-16 11:33
金针菇扒芥兰
材料:金针菇、芥兰。 调料:植物油、蒜、糖、盐、素蚝油、适量。 做法: 1、 金针菇去掉根部洗干净,芥兰去叶子留梗,把外面的皮削掉,切斜片 2、锅里放油,下蒜炒香,放..
2024-03-13 11:37
鲜脆欲滴绿叶菜——辣炝盖菜
相信很多煮妇都头疼于绿色蔬菜如油菜、油麦菜、小白菜、盖菜、韭菜、生菜、包菜、菠菜等蔬菜做出来色泽不好,本来在锅里看着颜色还可以,一出锅盛在盘子后没几分钟,这些菜..
2024-03-10 11:30
四川虎皮尖椒
材料:辣椒(青,尖)500克 调料:植物油30克,酱油5克,醋3克,白砂糖5克,盐4克,蘑菇精2克,大葱5克,姜5克 做法:1、 将辣椒去蒂、洗净、去籽、用菜刀拍扁2、 葱姜切丝;3、 ..
2024-03-04 10:44
笋尖炒菜椒
原料:竹笋(选嫩的部分)、菜椒 调料:植物油、盐、白糖、蘑菇精、生抽酱油、适量。 做法: 1、超市袋装竹笋,开袋后用水浸泡一、二个小时后洗净,如果是新鲜竹笋就可洗净..
2024-03-03 10:43
丝瓜盛紫萝
材料:丝瓜 (200克)、银杏(50克)、紫甘蓝(5克)、鲜香菇(15克)、红尖辣(10克) 调料:植物油、盐、香姜、淀粉 制作方法: 1、丝瓜刨皮洗净切4公分左右的段。 2、鲜..
2024-02-26 11:34
金粟蜜豆鲜腐竹
材料: 鲜腐竹一包、蜜糖豆半斤、粟米粒一碗、姜片少许 调味料: 盐 一茶匙、糖一茶匙、麻油少许、生抽一茶匙 做法: 1、 鲜腐竹切件,下油煎香,盛起备用; 2、 烧热油,..
2024-02-26 10:42
素食推荐:彩椒炒莴笋
原料:莴笋、彩椒、葵花籽油、食盐、绵白糖、五香粉、香其酱、花椒做法:1.用刮刀对莴笋去皮,然后切成片状,放入净盘。2.两个彩椒,一红一黄,去蒂。用清水洗净内部,然后..
2024-02-23 11:33
五彩山药
原料:山药、胡萝卜、鲜豌豆、玉米粒、红甜椒、葱、蒜、姜末。 调料:植物油、盐、蘑菇精、适量。 做法:1、山药去皮切丁、用沸水烫过备用。胡萝卜与甜椒分别切丁备用。 2..
2024-02-20 10:43