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橄榄菜炒山药
原料:山药300g、橄榄菜、油、糖做法:1、山药去皮,切块,放盐水里泡10分钟。2、锅里的油烧到7成热,放入山药翻炒,再加入橄榄菜和少许的糖,炒到山药熟即可(约3,4分钟..
2024-04-12 10:43
青椒炒素火腿肠
原料:青椒、齐善火腿肠、木耳、芹菜、蘑菇精等适量。做法:1、素火腿肠切片,青椒切小块、芹菜去叶留茎切段、木耳泡发洗净。2、热锅温油,下红肠翻炒,下青椒、木耳、芹菜..
2024-04-10 11:33
糖醋脆山药
材料:樱桃西红柿、山药、青椒、白果 调料:葱姜末、盐、素易鲜、糖、醋 做法: 1、樱桃西红柿对半切开,山药、青椒切菱形块。 2、油热葱姜爆香,放入山药块翻炒,加糖、盐..
2024-04-08 11:32
内有干坤
遍地金钱 内有乾坤(西禅寺餐馆图片)材料:素火腿(素哈姆)地瓜、植物油、盐、素蚝油、淀粉 做法:1、素火腿切大薄片、地瓜去皮切小方块。 2、油锅烧热后、煸炒地瓜块、..
2024-04-07 11:25
茄汁草菇烩豆腐
材料 : 硬豆腐或素鸡 2 件、 草菇半斤、蕃茄 2 个、姜少许 调味料 : 茄酱 2 汤匙 、生抽 1 汤匙、盐 1 茶匙、 糖少许 做法 :1.、豆腐切块煎香备用;2.、草菇对切,洗淨..
2024-04-06 10:45
炒双菇
材料:蘑菇、鲜香菇、青红椒、洋葱; 调味料:植物油、盐、糖、素易鲜、麻油、淀粉; 做法:1、各类菜洗净,略焯烫,捞出,改刀;2、锅内用少许植物油煸香洋葱片,放入双菇..
2024-04-04 10:47
爆炒牛肝菌
材料:黄牛肝菌、芥蓝菜、竹笋、胡萝卜制作: 1. 黄牛肝菌洗净,切成斜刀厚片。沥干水,放入盆内用精盐、蘑菇精腌20分钟,然后用干淀粉上浆待用。 2. 将芥兰菜洗净,去叶..
2024-04-02 10:46
清炒三样
材料:茭白、青椒、紫甘蓝; 调味料:盐、糖、素易鲜、植物油、麻油;做法:1、将各类菜洗净、改刀成块或段;2、锅内用少许热植物油,快速翻炒茭白、青椒,加调味料;快好..
2024-03-28 11:30
芹菜素肉丝
材料:大豆蛋白素肉丝、芹菜叶; 调味料:盐、糖、素易鲜、植物油、姜、洋葱、五香粉、胡椒粉、酱油、淀粉;方法:1、素肉丝浸泡、反复揉洗、再用开水焯烫,以便去除豆腥味..
2024-03-26 18:21
炒苦瓜
材料:苦瓜、胡萝卜;调味料:盐、糖、素易鲜、植物油、麻油; 做法:1、苦瓜、胡萝卜洗净、切片;2、锅内用少许植物油,加胡萝卜苦瓜片速炒,加调味料入味,淋麻油装盘即..
2024-03-26 11:27